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深扒杜国楹和他的小罐茶_中国

时间:2019-10-11 07:36

  提到杜国楹的名字,可能很多人都不会陌生,中国鼎鼎有名的创业者,先后创立了不少知名的品牌。不少网友好奇,中国的创业者千千万,杜国楹到底是凭借什么取得了今天的成就呢?这个问题,在最近由《中国经营报》主办的新经济 新动能2019中国新消费高峰论坛上,你可能会得到答案。杜国楹先生以小罐茶创始人的身份出席论坛,并发表主题演讲,讲述了小罐茶的故事,让不少人重新认识了小罐茶,同时也get到了杜国楹的创业思想。

  杜国楹表示,中国茶从始至终都不是非常标准化的产品,其区别就像中餐和西餐、中医和西▷•●医。中餐厅依靠的是厨师,中医依靠的是经验。东西方最大的差异在于,在东方,经验思维是主◇…=▲流,和西方的科学思维存在很大差异。我们把茶作为消◁☆●•★▽…◇○△费品,就是要把经验思维切换成科学思维。不把标准化做好,就很难让中国茶走向世▲=○▼界。

  基于对市场的研究,杜国楹将小罐茶的产业链都按照三个标准实施:把复杂的茶做简单、把传统的中国茶做时尚、把繁琐的品饮变简单。当然,化繁为简的标准化,并不意味这将茶品简单化,就像杜国楹所说,安全、干净、好喝、特色,安全和干净是好喝和特色的前提。所以高标准,一直是小罐茶奉行的原○▲-•■□则!

  小罐茶如何践行高标准?如今铁观音正值上市季节,就以小罐茶铁观音为例。首先从茶源上就奠定了高标准的基础。小罐茶铁观音原料正是产自安溪平均海拔800-1000米的高山生态云端茶园,优越的生态环境为安溪铁观音茶独特的色、香、味品质的形成奠定了良好的天然基础,保证了小罐茶产品品质。

  此外,在制茶过程中,小罐▲●…△茶同样秉持着高标准的作风,杜国楹在△▪▽•●◆▲□△活动中也表示,为了确保安全,小罐茶会把茶园的鲜叶进行预检,然后进行原□◁料双检,层层防护,目前小罐茶的茶园已达到国际标准。未来中国茶走向世界,日本标准、欧盟的标准、美国的标准都要达到杜国楹如是说。

  不仅如此,为了更最大程度地发挥各品类茶的优势,小罐茶邀请到了不同茶品的制茶大师担任产品经理,而这次小罐茶铁观音的把关人,则是非物质文化遗产项目安溪乌龙茶制作技艺传承人——高碰来大师。高大师曾▼▼▽●▽●透露,为保证产品品质,小罐茶铁观音在严格选料的基础上,初制而成的毛茶还要经历四道人工筛选,七斤鲜叶才能出一斤毛茶,而这一斤毛茶里,只能25%到30%的茶叶才符合小罐茶的标准。同样,在生产过程的品控等方面,小罐茶的高标准同样贯穿始终!

  也正是因为如此的高标准,才使得小罐茶得到了众多消费者的认可!而至于为什么一定要做高标准,其实这其中,还包含着杜国楹的一腔热血:让中国茶重新走向全世界!杜国•☆■▲楹曾经说过,奢侈品属欧洲最强,科技大部分属美国领先,而中国的茶叶,同样是独一无二的!让传统的中国茶变得现代起来、年轻起来,走进消费者,走向世界,这是杜国楹做茶的过程当中渐渐坚定的一个信念!

  谈到未来,杜国楹也说出了自己的预期:◆●△▼●现阶段,我们更看重标准化和工业化;未来,希望小罐茶可以更年轻、更好喝,有更高、更酷的颜▪…□▷▷•值,成为受年轻人喜欢的现代派中国茶。

  就如杜国楹所说,茶是古老的行业,也是伟大的行业。小罐茶的◆▼愿景就是开启并引领中国茶叶的现代化、工业化、品牌化和年轻化,让传统茶文化更符合今天生活场景的生活方式,进而将饮茶文化普及给更多★-●=•▽消费者,让以年轻人为代表的的全新一代爱上中国茶。而这种洞察市场需求,树立行业标准的创业思路,想必就是杜国楹做品牌长盛不衰的原因。成功只是表象,而老杜对商业的深刻认知,值得在座的小伙伴们学习思考。返回搜狐,查看更多

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